Как установить вытяжку на кухне: особенности, правила, нюансы

На кухне в обязательном порядке должна быть вытяжка. Она обеспечивает свежий воздух без испарений жира и других запахов во время приготовления пищи. Широкий ассортимент позволяет выбрать стильный и высокопроизводительный воздуховод. И не обязательно нанимать специалистов для монтажа. Достаточно прочитать данную статью, которая расскажет, как правильно установить вытяжку на кухне своими руками.

Зачем нужны системы вентиляции в частном доме?

Для тех, кто еще сомневается, нужна ли установка вентиляции в частном доме, приведем простой пример. Воздух, пригодный для дыхания, содержит около 60 процентов кислорода. Остальные 40 – газы, которые либо не оказывают влияния на организм, либо наносят ему вред. Наш организм потребляет кислород из воздуха и возвращает атмосфере углекислый газ.

В закрытом помещении без вентиляции постепенно уменьшается содержание кислорода и увеличивается процент углекислого газа, что вызывает головокружение, головные боли и удушье

Кроме того, в помещении с недостаточной циркуляцией воздуха активно размножаются вредоносные бактерии и вирусы.

Многие родители, слишком рьяно кутающие детей и закрывающие все окна и форточки, не могут понять, почему их ребенок, тем не менее, постоянно болеет. Ответ прост – в спертой атмосфере герметичного помещения болезнетворные организмы чувствуют себя превосходно и успешно атакуют свою жертву. Они берут себе в союзники мельчайшие частички пыли, которые беспрепятственно попадают в ткани легких и носоглотки, оседают там, провоцируя кашель и постоянный насморк.

Чем дольше организм человека находится в таких неблагоприятных условиях, тем хуже становится самочувствие

Порой заболевания принимают хроническую форму. А ведь решить все эти проблемы поможет устройство вентиляции в частном доме, и обойдется вся конструкция гораздо дешевле, чем полный набор медикаментов для лечения членов семьи.

Помимо вреда для человека, герметичность помещений наносит ущерб и самому строению. Отсутствие нормального воздухообмена приводит к разрастанию плесени и грибка, разрушению всех натуральных материалов отделки и стен. Излишняя влажность воздействует на штукатурку, которая дает трещины и отслаивается от основания. Проекты вентиляции частных домов предусматривают особенности назначения каждого помещения и создают необходимый микроклимат в ванной, кухне, котельной и жилых комнатах.

Как выполнить подключение вытяжки на кухне к вентиляции: руководство по проведению работ

Безупречное подключение вытяжки на кухне к вентиляции обеспечит полноценный отвод летучих веществ, формирующихся при приготовлении пищи. Не все из них приятны и полезны, многие являются токсичными и негативно влияющими на обоняние. Поверьте, лучше вытяжного устройства с их удалением ничто и никто не справится.

Желающим самостоятельно провести установку и подключение вытяжки мы предлагаем ознакомиться с весьма полезной статьей. Представленная в ней информация поможет идеально подобрать необходимый тип устройства и безукоризненно провести монтажные работы. Наши сведения будут полезны не только самостоятельным мастерам, но и тем, кто хочет проконтролировать наемных рабочих.

Автором статьи подробно описаны разновидности кухонных вытяжек, варианты монтажа различных конструкций. Досконально разобран процесс подключения вытяжного устройства к вентиляции. В качестве превосходного информативного дополнения к тексту использованы фото-подборки и видео-инструкции.

Разновидности вытяжных устройств

Для улучшения микроклимата и избавления помещения от запахов, копоти и гари используется кухонная вытяжка. В зависимости от внутреннего устройства она может удалять отработанный воздух, очищать его или поочередно работать в каждом из этих двух режимов.

В первом случае оборудование эвакуирует воздушные массы из комнаты в атмосферу. Чтобы это осуществить, используется специальная труба – воздуховод.

Модели второго типа – рециркуляционные. Для их полноценного функционирования не понадобится включение в вентиляционную систему.

Им нужно электропитание, чтобы втягивать отработанный воздух, скапливающийся, к примеру, над сковородкой, жарящей картофель. Внутрь устройства попадают частички жира, копоти и запах готовящейся пищи.

Первым на себя принимает удар жировой фильтр, затем наступает очередь угольного. Именно он поглощает все примеси и выдает очищенный воздух обратно в помещение, выпуская его через небольшие отверстия, имеющиеся в корпусе.

Читайте также:  Как использовать увлажнитель воздуха зимой

Третий тип – комбинированные модели. Они могут работать как в режиме отвода, так и очистки. В первом случае для обеспечения работоспособности кухонной вытяжки потребуется ее подключение к вентиляции. А во втором – установка очищающего фильтра.

Выбирать нужный вариант предстоит в процессе использования. Причем в зависимости от модели прибора могут отличаться его настройки.

Например, для вытяжек с режимом очистки от фирмы LEX производитель рекомендует сначала установить угольные фильтры. Затем взять заглушки, идущие в комплекте с вытяжным оборудованием, и закрыть боковое и верхнее отверстие, которое предназначено для присоединения к вентсистеме.

Помимо принципа работы вытяжки отличаются вариантом установки – бывают встраиваемые и открытые.

А еще все они разнятся формой, от которой зависит возможное место размещения вытяжного оборудования.

Вентиляция на кухне: особенности, основные ошибки организации

Эффективная вентиляция на кухне – одно из важнейших условий комфорта. Запахи, тепло, влага, выделяющиеся при приготовлении пищи, при неработающей вентиляции могут легко проникнуть в комнаты.

Виды вентиляции

Существует два основных вида вентиляции в квартире на кухне:

Естественная. Самый простой и действенный способ создания хорошего воздухообмена на кухне – это естественная вентиляция. Чтобы она работала, нужно соблюдение двух основных условий:

  • Чтобы грязный воздух легко выходил в шахту, нужно поступление свежего чистого воздуха. Это условие перестало выполняться должным образом, когда началась повсеместная замена деревянных окон на пластиковые, герметичные, энергосберегающие. Такие окна эффективны для сохранения тепла, но значительно снижают эффективность естественной вентиляции.
  • Вентиляционная система дома разрабатывается, рассчитывается на этапе строительства дома и учитывает площадь помещений и другие факторы. Вмешательство, изменение участков вентиляционной системы может значительно снизить силу вытяжки или изменить направление потоков воздуха. Из-за этого в кухню будет проникать не чистый воздух из окон, а загрязненный из соседних квартир или из туалета.

Для улучшения оттока загрязненного воздуха на кухнях часто устанавливают специальные вытяжки, которые призваны улавливать грязный воздух над плитой.

Самая распространенная ошибка при устройстве вентиляции на кухне с вытяжкой в том, что вытяжкой стремятся заменить естественную вентиляцию. Поступления чистого воздуха практически нет. Мощная вытяжка удаляет загрязненный воздух довольно быстро и создает в квартире разреженный воздух.

Если нет приточного воздуха с улицы через окна, то недостающий его объем вытягиваются из туалета, где находится второе отверстие вентиляции.

Правильная организация вентиляции с использованием вытяжки

Большинство вентиляционных каналов в домах постройки прошлого века не рассчитаны на применение современных вытяжек. Воздуховоды обычно имеют сечение 13х13 см и пропускают воздух объемом максимум 180 куб.м./час. Мощность вытяжек в несколько раз превышает это значение. При работе такой вытяжки нарушается функционирование вентиляции собственной квартиры и всего дома.

Вытяжная вентиляция на кухне может работать эффективно, если совместить работу принудительной системы (вытяжки) и естественной. Для этого воздуховод от вытяжки нужно подключить к системе вентиляции выше решетки.

При выключенной вытяжке вентиляция осуществляется естественным путем, отток воздуха происходит через решетку. Приток воздуха должен обеспечиваться сквозь приоткрытые окна.

Вентиляция на кухне: особенности, основные ошибки организации

При организации вентиляции на кухне с вытяжкой нужно учитывать ряд моментов:

При установке вытяжки нужно правильно выбрать расстояние от поверхности плиты до зонта вытяжки. Это расстояние указывается в документах к вытяжке. Меньшее расстояние обеспечивает лучшую тягу, но может стать причиной повреждения пластиковых деталей горячим воздухом.

Для отвода воздуха от вытяжки над плитой до канала вентиляции используют специальные короба, трубы из алюминия, пластика. Гладкие воздуховоды оказывают меньшее сопротивление проходящему воздуху, чем гофрированные. Чем меньше изгибов и поворотов короба, тем лучше тяга.

При устройстве вентиляция на кухне своими руками разместить воздуховод можно двумя способами:

  • Укладывается на верхние шкафчики.
  • Прячется с помощью элементов отделки: за зашивки из гипсокартона, за подвесной потолок. В этом случае перед зашивкой трубы нужно тщательно проверить работоспособность вытяжки. После зашивки стены или потолка устранить проблемы будет намного сложнее. Заломы трубы, короба снижают площадь поперечного сечения и снижают производительность вытяжки.

Особенности вентиляции частного дома

Вентиляция кухни в частном доме основана на тех же принципах, что и в квартире. Самыми частыми ошибками при устройстве вентиляции в кухне дома являются:

  • Неправильное расположение решетки вентиляции. Решетка должна находиться на расстоянии до 10 см от потолка.
  • Одна шахта для всех помещений дома. Согласно санитарно-гигиеническим нормам для кухни должна быть предусмотрена отдельная шахта, это позволит избежать попадания грязного воздуха из кухни в комнату через шахту.
  • Малая высота труб вентиляции, которая не создает нужной разницы давлений.
  • Отсутствие естественной вентиляции. При отключении электричества, от которого работает система принудительной вентиляции, грязный воздух не выводится.
Читайте также:  Вытяжка 60 см встроенная в шкаф: как выбрать, установка, фото, видео

Вентиляция на кухне, устроенная согласно всем нормам и правилам, обеспечит отсутствие запахов и свежий воздух.

Оценка статьи:

Из гипсокартона

Впрочем, не всегда короба вентиляции могут иметь эстетически приглядный вид. Металлические воздуховоды могут иметь совсем не глянцевую поверхность, а пластиковые короба могут совсем не гармонировать с выбранным стилем, в результате чего пространство кухни сразу становится неприглядным.

Главное, что нужно помнить — из гипсокартонных листов можно изготовить только декоративный короб для вытяжки на кухне (то есть, для функциональных воздуховодов).

Устраивать из «гипрока» непосредственные каналы для прохода воздуха, во-первых, очень трудно, а во-вторых — такой воздуховод быстро потеряет форму и разрушится из-за того, что гипс впитает влагу и жир и начнет терять форму.

Особенностью и сложностью сооружения гипсокартонного короба является необходимость монтажа реечного каркаса, что само по себе крайне трудоемко. Воздуховоды при этом следует выбирать по признаку функциональности и дешевизны — без оглядки на их внешний вид. Также нужно помнить, что короб — это конструкция, которая должна вписываться в проект интерьера вашей кухни. Скорее всего, «прилепить» короб, где вздумается, без ущерба для внешнего вида помещения не получится, и для маскировки прохождения внутреннего воздушного канала только вдоль одного верхнего угла придется делать короб по всему периметру кухни.

Особенности монтажа встраиваемой вытяжки

Установка встраиваемой вытяжки своими руками вполне возможна, хотя и имеет свои особенности. Здесь так же нужно правильно рассчитать высоту над плитой, но основной нюанс заключается в том, как крепится устройство.

Встраиваемую модель на кухне не нужно вешать к стене – она фиксируется в кухонной мебели, в шкафчике со специально выполненной скрытой полостью. Кстати, таким же образом можно подключить и рециркуляционные вытяжки – их мощности будет вполне достаточно для небольших кухонных помещений.

После того, как техника полностью подключена, проверяется ее работоспособность. Завершающий этап – установка защитного кожуха, скрывающего воздуховоды. После этого можно наслаждаться чистым воздухом.

(Оцените материал! Уже проголосовало:37 средняя оценка: 3,81 из 5)

  • Вытяжка на кухню — на что нужно обратить внимание при покупке
  • Каких размеров должна быть вытяжка для кухни?
  • Ремонтируем кухонную вытяжку самостоятельно
  • Сам себе мастер – устанавливаем духовой шкаф
  • Встраиваемый холодильник – нюансы выбора и установки
  • Как встроить обычный холодильник в гарнитур

Правила подключения к электросети

После того как правильный выбор вытяжки сделан, необходимо подумать о безопасном ее подключении к электросети. Все устройства работают от 220 В, что позволяет осуществить питание от простой розетки. Сохранить гарантийные обязательства можно, если подключать вытяжку к заземленному гнезду с высокой степенью защиты. Розетка для воздухоочистительного оборудования должна соответствовать следующим правилам:

  • Наличие маркировки IP62 гарантирует безопасную работоспособность при намокании (подходит для кухонь, ванных);
  • Минимальное расстояние от столов и полок – 20 см;
  • Отступ в сторону от корпуса вытяжки не менее 30 см;
  • Если общая мощность бытовых приборов на кухне превышает 4 кВт, для вытяжки надо провести отдельную линию;
  • Разместить розетку лучше повыше от пола и источника газа, на уровне 1,5-2 метра.
Правила подключения к электросети

Мощность большинства вытяжек не превышает среднюю норму в 500 Вт. Поэтому при отсутствии рядом розетки запитать устройство можно шлейфом. Штробить стену совсем не обязательно, можно использовать открытую проводку, поместив кабель в специальный пластиковый короб.

Заземление и зануление

Любая бытовая техника, работающая от подачи электричества, требует заземления по правилам техники безопасности. Ведь бывают случаи, когда прибор может ударить током при простом прикосновении, даже если на нем нет влаги. Поэтому во время монтажа кухонной вытяжки следует выполнить заземление для корректной дальнейшей работы устройства. Такой провод зачастую желтого цвета с зеленой полоской. Если под прибор устанавливается специальная евророзетка, то в таком случае заземление можно не делать.

Любая бытовая техника, работающая от подачи электричества, требует заземления по правилам техники безопасности.

Заземление и зануление

О занулении также не стоит забывать. Нулевой провод необходимо подсоединить к глухой нейтрали. На щите со счетчиками находится скрытая труба в стене, из которой могут выходить провода. Именно в это место следует присоединять провод зануления.

Читайте также:  Как сделать вентиляцию приточную, вытяжную

О занулении также не стоит забывать.

Совет. Не стоит делать зануление к трубам или батареям.

Заземление и зануление

Смотрите такжеРемонт кухни, дизайн и оформление интерьера

Критерии выбора

При покупке вытяжки надо руководствоваться тремя основными критериями:

  1. Размеры конструкции.
  2. Конфигурация и набор функций.
  3. Цена.

Величина корпуса (зонта) является одним из основных факторов, определяющих выбор. Для маленькой кухни в типовом панельном доме нецелесообразно покупать массивный, крупный купол, который займет большую часть помещения и затруднит работу.

Критерии выбора

Надо заранее определиться с размером вытяжки, измерить допустимый объем и учесть особенности планировки помещения.

Функционал комплекта также влияет на выбор. Если необходима интенсивная вытяжка больших объемов воздуха, лучше рассматривать более простые, но мощные модели. Для помещений, где важнее очистка воздуха от взвесей или запахов, рекомендуется выбирать модели с возможностью циркуляции.

Цена вытяжки часто играет решающую роль. Большинство покупателей считает, что излишне дорогие модели не заслуживают таких расходов и предпочитают комплекты подешевле. Это разумно, так как основой выбора является ожидаемый эффект.

Как это сделать?

При установке и подключении встроенной вытяжки в шкаф можно заказать готовую конструкцию, которая не имеет дна, или же сделать шкафчик из имеющегося самостоятельно.

Если вы решили выбрать второй вариант, разбирать конструкцию не нужно.

  1. Удалите дно и сделайте специальные отверстия для воздуховода. Производя это действие стоит делать так, чтобы корпус плотно прилегал к передней стене.  Делайте отверстия только после того, как наметили маркером.
  2. Чтобы закрепить полку к боковине, надо использовать специальные крепежные уголки из пластика. Крепим 4 устройства к полке, отмечаем ее расположение и только поле этого закрепляем со всех сторон.
  3. Делаем небольшие отверстия для шнура.
  4. Соединяем все части между собой. Подвижная сторона должна встраиваться, непосредственно, над плитой, чтобы фильтр, который находится в этой части, работал максимально эффективно.
  5. И последним, заключительным этапом, является установка вытяжного устройства вентиляции. Она ставится в верхнюю часть, именно в то отверстие, которое мы готовили заранее. Все стыки смазываем клеем или герметиком и применяя хомуты, закрепляем наш воздуховод.

Важно! Так как вытяжка – это электрически прибор, расположите рядом розетку, которая обеспечит заземление. Если все делать постепенно, вы сможете самостоятельно правильно установить прибор, сэкономив при этом свои средства и потратив совсем немного времени.

Воздухообмен в многоэтажных домах в СП

Небесполезными при проектировании вентиляции индивидуальных домов будут постулаты этого свода правил, предназначенные для строительства многоквартирных домов высотой до 75 метров. Строительство проводится по рабочим чертежам, выполненным на основе проекта.

Жилой дом может иметь встроенные, встроено-пристроенные, пристроенные помещения общего назначения и пользования: бассейны, тренажерные залы, гаражи, автостоянки при соблюдении соответствующих правил безопасности. Размещение промышленных подразделений в жилых домах не допускается.

Правила для проектирования МКД, разработаны на основе санитарных требований СанПиН , ГОСТ 30494 с учетом климатических зон по СП

Защита от шума регламентируется условиями СП   Проект жилого дома включает инструкцию по эксплуатации, в том числе вентиляционного комплекса.

Индивидуальный дом проектируется для проживания одной семьи. Состав помещений и их количество предусматривается по требованию заказчика. Основные помещения: общая гостиная, спальни, кухня, санузлы. Размещение жилых комнат в подвальных этажах не допускается.

Если в доме типовой планировки монтируется приточно-вытяжная вентиляция в системе применяется приточная установка и вытяжной вентилятор

При проектировании саун вентканалы оборудуют противопожарными клапанами. Вентиляционные отверстия и вводы трубопроводов в фундаментной и цокольной конструкции здания обеспечиваются защитными устройствами от грызунов.

Кратность воздухообмена:

  • спальня, гостиная при общей площади особняка на 1 чел. меньше 20 кв.м. – 3 куб.м /час на 1кв. метр жилой площади;
  • более 20 кв.м. – 30 куб.м /час на 1 человека;
  • кухня с электрической плитой – 60 кубометров/час;
  • помещение с газовым оборудованием – 100 куб.м/час;
  • помещение с отопительным котлом до 50 кВт с открытой и закрытой топкой – часовой расход, равный объему помещения.
  • ванная, туалет – 25 куб.м/час.

В наружных стенах подвала, техподполья, холодного чердака, не имеющих вытяжки, делают продушины, равномерно распределенные по периметру дома. Площадь одного проема не менее 0,05 кв.м.