Изготовление мангала из газового баллона своими руками

В любое время года хочется приготовить мясо, овощи на костре, чтобы ощутить особый аромат и вкус продуктов. Поэтому рассмотрим, как сделать самодельный мангал из газового баллона. Потребуется немного времени, некоторые инструменты и материалы. В результате можно получить привлекательную и функциональную конструкцию с крышкой.

Арсенал материалов и нужный инструментарий

Самодельные мангалы из газового баллона невозможно создавать без таких инструментов:

  • Сварочная техника.
  • Болгарка.
  • Струбцины.
  • Труба из металла.
  • Электрическая дрель.
  • Металлические листы высокой плотности. Они усилят прочность всей конструкции.
  • Заклёпки из алюминия.
  • Петли. Они нужны для присоединения крышки.

База данного мангала – баллон. Его минимальный объём – 50 л. Ёмкость меньших параметров мало удобна для переворачивания углей.

Крайне важно сделать баллон из-под фреона безопасным для использования. Поэтому из него нужно сначала устранить весь газ. И только потом можно его распиливать.

Гриль из старой газовой плиты

Если на даче имеется старая газовая плита, которая все еще выполняет свои функции, то на сборку самодельного барбекю у вас уйдет всего несколько часов.

Для начала потребуется провести расчеты плиты и составляющих будущего гриля, на основе которых вы сможете составить подробный чертеж или схему. После подготовки оборудования и приобретения всех необходимых материалов следует приступить к изготовлению конструкции.

Для лучшей устойчивости конструкции на высоте 10 см от пола рекомендуется приварить металлическую полочку, на которой будет размещаться газовый баллон

Гриль из старой газовой плиты

В днище плиты высверливается небольшое отверстие для сбора жира и жидкости. Во время приготовления мяса на решетке выделяется огромное количество жира, который может препятствовать горению конфорок. К отверстию присоединяется патрубок, и закрепляется гибкая трубка. Такая установка позволит поддерживать чистоту не только внутри жаровни, но и под ней.

Далее потребуется собрать раму, выступающую в роли основания для жарочной камеры. Конструкция сваривается из нескольких стальных уголков. Верхний каркас должен иметь размеры, соответствующие габаритам плиты и борта печки. Подходящая высота ножек – 70 см, при этом на высоте 10 см от пола к ножкам приваривается арматура, из которой формируется каркас для газового баллона.

После сборки рамы, следует приступить к изготовлению бортиков и днища мангала. Высота бортов должна быть не более 20 см. Сначала бортики привариваются друг к другу, после чего между ними приваривается днище.

Для обеспечения достаточного поступления жара в днище высверливаются отверстия диаметром 10 мм, при этом расстояние между ними должно быть 7 см. Отверстия должны располагаться так, чтобы под ними не было конфорок. Над днищем устанавливается решетка из нержавеющей стали.

Прямоугольная крышка для гриля вырезается из стального листа, при этом по центру необходимо приварить ручку с деревянной накладкой. В самой крышке следует предусмотреть прорези для рукоятки решетки. Если вы планируете использовать газовый гриль как самодельный мангал, то по краям бортиков и крышки потребуется сделать треугольные пропилы для шампуров.

Следующий этап – сборка готовой конструкции, и подключение гриля к газовому баллону. На ровную поверхность понадобится установить и зафиксировать в статическом положении раму. При необходимости можно приварить постоянные пазы для дополнительной устойчивости.

Гриль из старой газовой плиты

При желании можно самостоятельно сварить прочную сетку из нержавеющих прутьев, или “переварить” решетку от старой газовой плиты

Читайте также:  Парник из полипропиленовых труб своими руками

Далее газовая плита устанавливается на основание, и закрепляется к уголкам при помощи саморезов. Над плитой монтируется жаровня, которую можно зафиксировать в пазах или просто приварить к раме. Сразу после установки важно проверить устойчивость жарочной камеры. В специальную полоску для ресивера необходимо вставить газовый баллон, который в последующем будет подключен к плите.

Если газовый гриль работает исправно, то можно приступить к косметическим процедурам по очищению и покраске готовой конструкции. Все стальные детали следует очистить от окалины и ржавчины, после чего изделие покрывается огнеупорной краской.

Пошаговая инструкция по сборке

Одним из важнейших этапов работы является распиливание баллона. Именно от качества распила в последующем будут зависеть эксплуатационные характеристики и внешний вид изготовленного мангала. Выполнять распиливание баллона необходимо болгаркой по намеченным предварительно линиям.

После распиливания баллона к нему приваривают ручки и крышку на металлических завесах. Петли можно как приваривать к металлу, так и использовать заклёпки, что в последующем позволяет относительно просто изменить расположение петель, выполнив полученное соединение разборным. Ручки можно сделать из арматуры или приобрести уже готовые в строительных магазинах.

Ножки для баллона могут быть выполнены из стальной арматуры или уголка. Необходимо лишь обеспечить правильную геометрию конструкции, что станет гарантией устойчивости выполненного мангала. Дополнительно ножки следует укрепить уголками, которые привариваются к основанию металлической ёмкости. При желании можно выполнить оригинальные ножки из кованого металла, что позволит сделать мангал с необычными коваными элементами.

Чтобы исключить в последующем деформацию баллона от воздействия высоких температур необходимо изнутри емкости по всей длине приварить два металлических уголка размерами 30 на 30 миллиметров.

В нижней части емкости следует просверлить 15 отверстий с диаметром не более 16 миллиметров. Располагать их можно в шахматном порядке или в ряд. Отверстия необходимы для поступления в топку кислорода, который потребуется для горения топлива.

Болгаркой на верхних кромках выполняют параллельные напилы, которые необходимы для установки шампуров.

На месте вентиля на торце баллона приваривают трубу дымохода, в качестве которого можно использовать водосточную трубу.

На дно мангала укладывают чугунную колосниковую решетку, которую можно выполнить самостоятельно из сваренной стальной арматуры или приобрести уже готовые, подходящие по размерам и выполненные из чугуна.

Пошаговая инструкция

Начальные операции по разметке и резке баллона мы описали в начале статьи. Теперь дополним нашу инструкцию фотографиями и поясним дальнейшие действия.

Петли к корпусу жаровни удобнее приваривать до момента отделения крышки, прорезав линию на обратной стороне корпуса. В этом случае они без перекосов встанут на свое место. На другой стороне к крышке приваривается ручка из стального прутка.

Если со стороны петель не поставить ограничитель, то дверца при открывании упадет назад и доставать ее будет неудобно. В качестве упоров можно использовать короткий обрезок уголка, приварив его посередине между петлями.

Поддувальные отверстия можно просверлить, но легче сделать их с помощью болгарки в виде вертикальных прорезей.

Для установки шампуров на ребрах жаровни делают треугольные вырезы или же сверлят в корпусе отверстия с шагом 5-7 см.

Ножки для мангала можно изготовить двумя способами:

  • «По-простому» из кусков арматуры или трубы, приварив их к днищу;
  • Сделав подставку из профильных труб и гнутой полосы, на которую ляжет баллон.

Для ускорения процесса жарки крышку следует закрывать. В этом случае для отвода дыма в торце емкости придется сделать отверстие и вварить в него трубу.

Мангал-коптильня отличается от обычной жаровни наличием дымогенераторного отделения. Для этой цели чаще всего используют баллон объемом в 20 литров. Наметив отверстие для пропуска дыма, его вырезают болгаркой.

Такую же операцию проделывают и с большой емкостью. После этого их стыкуют с помощью сварки. Большой баллон ставят на ножки.

Начертив контуры крышек их вырезают из корпусов и ставят на петли. В торце большой емкости делают отверстие под дымовую трубу и вваривают ее.

Внутри баллонов делают полочки из уголка и кладут на них решетки из толстой проволоки. Сзади в корпусе дымогенератора сверлят отверстия и ставят поворотную заслонку для регулировки тяги. Аналогичную заслонку крепят на трубе.

Знатоки настоятельно советуют поставить на корпус основной камеры датчик температуры (верхний передел измерения +350 С). Он поможет точно контролировать процесс копчения и получить продукцию отменного качества.

Завершает работу покраска конструкции термостойким составом. опубликовано  

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Покраска мангала

Если за основу был взят старый баллон, не обойтись без его покраски. Выполнить обработку можно разным материалом, чаще всего используют:

  • кремнийорганическую термоустойчивую эмаль;
  • порошковую термокраску – нуждается в обжиге в печи;
  • оксидирование – надежная защита от коррозии.
Покраска мангала

Обрабатывать мангал настоятельно рекомендуем, поскольку железо окисляется, ржавеет. Специальный материал продлит срок службы емкости.

Покрывать поверхность нужно равномерно. Желательно не ограничиваться одним слоем. После начальной обработки сделайте перерыв, дав краске подсохнуть. Приступать к жарке на мангале лучше спустя 7–10 дней после его покраски.

Складной мангал

Из металла можно смастерить своими руками даже складной мангал, который собирается в компактный чемоданчик. Размеры можно выбирать для себя индивидуально. Важно выкроить все детали предварительно на бумаге или картоне и перенести все на металл, после вырезать.

Складной мангал

Далее делать, как на фото​ и в описании:

Складной мангал
  • Вырезать все детали. Разметить места для петель.
Складной мангал
  • Наживить слегка, подложив под петли тонкие сантиметровые планки.
Складной мангал
  • Обварить все петли. Соединить все части. Предварительно важно фиксировать их прихватками, которые после счистить под ноль.
Складной мангал
  • После приступить к изготовлению ножек. Для них использовать трубу 15 мм.
Складной мангал
  • Насверлить отверстия 5 мм, отступая около 1 см. Сделать 4 ножки выбранной высоты.
Складной мангал
  • Для красоты и устойчивости можно приварить шар или пластину.
Складной мангал
  • Приварить гайки для крепления ножек к днищу короба.
  • Сделать выдвижные ручки произвольного размера и застежку.

Этот мангал сделать довольно сложно, но это самая удобная конструкция для того, чтобы возить его с собой.

Как довести конструкцию до совершенства

Простота изготовления и другие достоинства мангала из баллона несколько омрачаются заключениями экспертов-шашлычников о том, что мясо в них получается не таким вкусным, как в жаровнях традиционного типа. Тщательное исследование проблемы выявило несколько провальных моментов.

Устранить недостаток, который не позволял получить «правильный» шашлык, оказалось совсем просто. Доработка мангала требует обустройства продольного воздуховода по всей длине его днища. Для этого понадобится стальной уголок размерами 80×80 мм и длиной 900 мм. В обеих его полках с шагом в 50 мм проделывают отверстия диаметром 12–15 мм. Воздуховод вваривают в днище так, чтобы оба его края оставались снаружи. Суть усовершенствования более понятна из представленного рисунка.

Как довести конструкцию до совершенства

Продольный воздуховод устранит все недостатки, присущие мангалам со сферической формой днища

Приварка крышки и ручек

Для крепления крышки и возможности ее открывания следует использовать прочные петли. Их может быть три-четыре. Размещаться они должны на одинаковом отдалении друг от друга.

Читайте также:  Деревянная скамейка своими руками для дачи и сада

Высота ножек выбирается такой, чтобы мангал из газового баллона было комфортно использовать. Кроме приготовления блюд, его должно быть удобно транспортировать, грузить в багажник автомобиля.

Приварка крышки и ручек

Приварка крышки мангала

Как показывает практика, оптимальная высота конструкции – 20–30 см. Для изготовления ножек можно использовать трубу. На концах ножек лучше предусмотреть площадки, которые будут противодействовать непроизвольному углублению в грунт конструкции при использовании на природе. Это особенно важно, если применяются не трубы, а уголки, поскольку под весом изделия они способны сильно погружаться в почву, что весьма неудобно при эксплуатации.

Вариант изготовления стильного мангала из газового баллона

Ручки можно изготовить своими руками или купить в магазине. Это могут быть самые простые элементы. Желательно не использовать дерево. И пусть оно выглядит более эстетично, из-за высоких температур такие изделия быстро придут в негодность. Поэтому металлические ручки – оптимальный выбор.

Приварка крышки и ручек

Готовый мангал, изготовленный своими руками

Сборка мангала-паровоза

Это уникальное и многофункциональное устройство, включающее мангал, коптильню и барбекю из газовых баллонов. Для изготовления мангала-паровоза потребуется несколько баллонов, дымоходная труба, колеса, уголки, арматура и краска.

На выходе конструкция действительно получается в виде паровозика. Лучше монтировать металлические колеса. Также коптильня паровоз своими руками оснащается решеткой, столом и прочими деталями, которые не только имеют свою определенную функцию, но и добавляют эстетичности всей конструкции. Смокер способен в одно время коптить продукты, на гриле готовить овощи и жарить шашлык.

Первый баллон устанавливается в вертикальном положении — это коптилка, второй баллон монтируется к первому в горизонтальном положении — это мангал, третий баллон разрезается напополам — это барбекюшница и гриль.

Внизу вертикального баллона изготавливается отверстие. На втором баллоне вырезается округлая часть и прикрепляется к вертикальной емкости. Третья емкость режется на 2 куска. Один кусок приваривается к емкости будущего мангала. На вертикальной емкости к горловине монтируется труба, оснащенная заслонкой.

Во всех баллонах делаются герметичные дверцы. На емкостях для коптильни и мангала устанавливаются датчики температуры. Баллоны обустраиваются сетками и крюками. Также можно предусмотреть отверстия для установки шампуров. Далее сооружается рама и к ней прикрепляются металлические колеса. В конце делается топочная камера из бочонка (например, из огнетушителя).

В окончании выполняется окрашивание конструкции термостойкой краской, которая выдерживает температуру 700 градусов. Принцип работы паровозника таков: из топки будет проходить дым, проникая во все камеры конструкции, и уходить через дымоход на коптильне. Если дым надо остановить, применяется заслонка.

Чертеж мангала коптильни из газового баллона: чертежи для самостоятельного изготовления

Первое, что необходимо выполнить – определиться с размером будущего сооружения. Для гриля рекомендуется использовать устройства объемом не менее 20 литров – тогда конструкция получится вместительной. Изделие объемом 27 литров имеет высоту 595 мм, что вполне достаточно для жаровни. Если использовать габариты крупнее, то транспортировать такое устройство будет нелегко.

Сделать своими руками можно коптильню, барбекю, смокер или традиционная жаровня. Сооружение первого вариант привлекает особый интерес – здесь легко готовить мясо, рыбу и другие продукты. Основой является чертеж, чтобы его правильно изобразить, необходимо следовать советам:

  1. Вычислить высоту и ширину – для этого необходимо ознакомиться с габаритами существующих агрегатов.
  2. Вычислить размеры внутреннего отверстия – выбираются согласно вместительности и предназначению сооружения.
  3. Продумать поддувальные отверстия для кислорода – они должны располагаться снизу.
  4. Изобразить патрубок для отвода дыма.
  5. Нарисовать на схеме вырезы под шампуры.
  6. Продумать полочку для дров.